La carne del coniglio commercializzata e lavorata presso la nostra sede, è sicura e garantita grazie alle certificazioni di qualità in nostro possesso.
Serviamo questo tipo di carne anche alla grande distribuzione ed a ristoranti, mense, ospedali ecc.
Le caratteristiche della carne del coniglio sono pressoché quelle delle carni avicole sopra citate:
bassa quantità di grassi, basso contenuto di colesterolo e sono invece piuttosto ricche di niacina, ferro, fosforo e potassio.
Grazie alle proprie caratteristiche si adatta molto bene alla dieta per bambini e comunque a tutta la famiglia, soprattutto per sportivi e per chi soffre di pressione alta.